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Je découvre cette pâtisserie et c’est juste un pur bonheur.

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Les pâtisseries sont aussi jolies que délicieuses. 

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  • Mousse mangue/passion : La consistance est parfaite, et le coeur de framboise acidulé
  • Tarte au citron : pâte sablée parfaite, crème citron parfaite. Elle détrône presque celle du Berry
  • Entremet au chocolat (mousse, dur et croustillant) : Les différentes textures sont hyper agréables.

 

Maison Constanti

  • Pau – 10 rue Henri IV 05 59 27 69 19
  • Oloron Sainte Marie – Bd. des Pyrénées05 59 39 17 63

[EDIT] Septembre 2013

Huuuum de nouvelles pâtisseries !

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Les pâtisseries étaient toutes plus jolies les unes que les autres ! Dur de choisir alors j’ai préféré toutes les goûter !

  • Tarte au café
  • Mousse chocolat/orange
  • Pistache/Fraise
  • Réglisse

Maintenant que j’ai pu découvrir plus de pâtisseries, ma préférence va à la tarte au citron et au mélange chocolat/orange. Vraiment trop bon !!